Hloov tshiab Hnub: 15.01.2022
Qhov chaw zoo tshaj plaws rau noj tshais thiab noj su hauv Istanbul
Yog lawm, koj tau hnov ntau yam txog Turkish Breakfast . Thiab yog, peb nyiam pib hnub nrog pluas tshais zoo li no. Peb muaj me nyuam yaus nyob deb ntawm cereals. Thiab tshwj xeeb tshaj yog thaum peb rov qab mus rau peb tsev neeg lub tsev nyob rau hnub so, peb tsev neeg nyiam kev ua si yog zaum ntawm lub rooj noj tshais qab tag nrho. Txawm hais tias lub neej hauv nroog tau coj peb mus deb ntawm lub neej no, Noj tshais tseem yog ib qho tseem ceeb tshaj plaws ntawm peb lub neej. Txawm tias cov tuam txhab nyiam tuav lawv cov rooj sib tham rau Noj tshais es tsis txhob noj hmo hauv qhov tsis muaj kev kub ntxhov feem ntau.
Ntawm no, peb tau hais txog qhov chaw noj tshais Turkish uas nthuav thiab tsom rau kev nyiam sib txawv.
Lades Menemen
Lades Menemen tau tsim tsa hauv Beyoglu thawj zaug hauv xyoo 1969. Tom qab tag nrho cov xyoo no, nws tseem yog ib qho tseem ceeb tshaj plaws ntawm cov loj loj Beyoglu niaj hnub no. Nws "menemen," uas yog scrambled qe nrog kev xaiv xws li cheese thiab nqaij nyug hnyuv ntxwm. Thiab rau ntau tiam neeg, nws yog qhov tseem ceeb tshaj plaws kom pom tus tswv muaj zog, zoo nkauj, thiab tsis ncaj ncees Esra Celikkol nrog nws cov neeg ua haujlwm zoo siab tos txais peb.
Tsev noj mov Feriye Palace - Ortakoy
Ntsib lub tsev me me hauv xyoo pua 19th uas tau ua tib zoo rov qab los. Feriye Palace, uas tsuas yog ib ko taw deb ntawm Bosphorus, ua haujlwm tsuas yog tsim nyog ntawm sultans. Qhov chaw no feem ntau nyiam los ntawm cov khub niam txiv uas xav tias romantic noj tshais muaj qhov sib txawv vibe. Koj yuav tawm hauv lub tsev noj mov Feriye txaus siab rau nws qhov ntxim nyiam thiab tsis muaj kev xaiv noj tshais Turkish.
Bazlama Breakfast - Nisantasi
Nov yog zaj dab neeg ntawm lub ntsej muag luag ntxhi ntawm Cesme mus rau Istanbul. Koj tuaj yeem hnov ntau ntawm tsev neeg cov dab neeg hauv tsev. Tab sis qhov zoo tshaj plaws uas lawv tau dhau los txij li hnub lawv pib pib yog tsis poob lawv tsev neeg cov qauv. Tsis txhob xav txog kev mus xyuas "Bazlama Breakfast" rau hnub so yam tsis muaj kev tshwj tseg. Thiab thaum koj nres, txaus siab rau qhov chaw uas muaj ntau ntau yam rau koj lub rooj.
Tsev noj mov Kruvasan - Nisantasi
Qhov chaw croissant zoo tshaj plaws hauv nroog. Tab sis rau qee yam, nws yog qhov chaw uas koj tsis tuaj yeem khom rau cov croissants dawb. Kho kom zoo nkauj koj lub rooj nrog lub phaj noj tshais los qhia ib sab ntawm koj cov croissants loj nrog nceb, qe, lossis chocolate. Ib zaug ntxiv tsis txhob hnov qab ua ib qho kev tshwj xeeb, tshwj xeeb tshaj yog rau hnub so.
Tsev noj mov Rami - Sultanahmet
Rami Tsev noj mov hauv Aya Sultanahmet Hotel nyob hauv plawv ntawm Blue Mosque cheeb tsam. Txoj cai tom qab nkag mus hauv tsev so, Rami xav tias muaj lub vaj nyob tom qab nrog nws cov kev pabcuam siab thiab tsim qauv. Nws muab nws cov qhua zoo thiab so kom txaus noj tshais Turkish thiab brunch. Rami Tsev Noj Mov Noj tshais tsis yog ib qho kev paub xwb, tab sis kev ua neej, tshwj xeeb tshaj yog rau cov phooj ywg thiab cov khub niam txiv.
Emilia - Suadiye
Cafe "pinkiest" nyob rau hauv lub nroog puas tau. Nws tau los ua ntej nrog nws cov ncuav mog qab zib mini thiab zoo kawg nkaus tsim patisseries thaum xub thawj. Nrog nws lub tswv yim "Flower cafe", nws nyiam tshwj xeeb tshaj yog Instagrammers. Tsuas yog ob peb lub lis piam, lawv tau tshaj tawm hauv social media nrog cov duab thaij nrog cov zaub mov zoo nkauj ntawm cov rooj. Tsuas yog nyob rau hauv ob peb lub hlis, nws tau los ua ib qho ntawm cov chaw saum toj kawg nkaus rau brunch. Tsis tas li ntawd, koj tuaj yeem nrhiav cov khoom tsis muaj gluten, tsis muaj suab thaj.
Minoa Cafe - Besiktas
Lub tsev noj mov no sawv tawm los ntawm kev sib tw ntawm lub tswv yim cafes Minoa Bookstore-cafe. Nws tsim ib qho chaw zoo nkauj thiab qab ntxiag nrog nws cov ntxhuav me me thiab qhov chaw nqaim. Koj tuaj yeem pom koj tus kheej nyeem ntawv thiab sib tham ntawm lub rooj sab. Lub tsev noj mov no, uas tau txais kev pabcuam los ntawm Noj tshais mus rau yav tsaus ntuj, yog qhov zoo tagnrho rau cov khoom noj txom ncauj brunch.
Besiktas Kahvalticilar (Breakfast) Street - Besiktas
Xav txog txoj kev muaj yeeb yuj lossis ob txoj hauv kev tom qab ntawm Besiktas koog tsev kawm ntawv. Tam sim no xav txog tej yam ntawm txoj kev no muaj cov pluas tshais cafes. Hais lus! Cafes, ib tug ntawm cov uas tsis ua hauj lwm txawv los ntawm lwm yam, qhia lub feem ntau niaj hnub thiab cov tub ntxhais txoj kev ua ib tug neeg zej zog nyob rau hauv Turkish kab lis kev cai. Yog tias ib lub tsev noj mov puv, koj tuaj yeem zaum hauv lwm qhov. Thiab cov nqi thiab cov ntawv qhia zaub mov yuav kwv yees li qub. Qhov no, peb tuaj yeem hu, "qhov tiag" txias "txoj kev."
Cinaralti Cay Bahcesi (Tea House) - Cengelkoy
Cov neeg Esxias sab muaj kab lis kev cai qab zib uas tsis tau hloov ntau xyoo lawm; Cengelkoy "borek" thiab Turkish tshuaj yej. Thiab Cinaralti Cay Bahcesi yog qhov chaw uas koj tuaj yeem coj nws mus rau lub neej tsis muaj qhov kawg. Cinaralti siv nws lub npe los ntawm tsob ntoo dav hlau loj, ntau pua xyoo, nyob ib sab ntawm Bosphorus. Qhov koj yuav ua yog coj koj "borek" los ntawm "Cengelkoy borekcisi" ntawm txoj kev thiab zaum hauv lub vaj tshuaj yej kom xaj koj cov tshuaj yej. Qhov ntawd yog nws! Zoo kawg nkaus haum rau cov tsev neeg nrog cov menyuam yaus, pab pawg phooj ywg, thiab khub niam txiv.
Emirgan Sutis - Kev Emirgan
Yuav ua li cas distinguishes ib tug zoo tib yam-zoo café los ntawm lwm tus neeg? Peb hais; nws keeb kwm, kev pab cuam, los yog tej zaum cov tsis tu ncua rau xyoo. Lub café no tsis yog ib qho ntawm qhov chaw trendy. Nws lub npe tau hais nyob rau hauv ntau cov ntawv xov xwm thiab tej zaum tau tham ntau heev. Tab sis cov neeg tuaj saib yog Istanbul cov poj niam thiab cov txiv neej. Yog tias koj xav kom koj noj tshais hauv zos thiab xav ua nws hauv txoj kev tsis zoo tshaj plaws, Suits hauv cheeb tsam Emirgan yog rau koj.
Lo Lus Kawg
Peb qhia peb cov npe raws li kev txaus siab thiab kev siv nyiaj sib txawv. Txawm hais tias qee zaum peb hla kev noj tshais Turkish nrog toast lossis "bagel," tsis muaj dab tsi ua rau noj tshais thiab sib tham ntev nrog phooj ywg. Peb cia siab tias txawm koj mus xyuas qhov twg los xij, nws tseem ua rau koj nco zoo meej.